viernes, 27 de noviembre de 2009

El Consultorio del Profesor Flapowsky

Hoy os presento el consultorio del Profesor Flapowsky, un video realizado por David, un blogger que vive en Japon y que a hecho este video para un concurso de Ebay, os recomiendo que lo veais y que entreis en su pagina y lo linkeis en vuestro facebook o twitter para hecharle una mano.



http://flapyinjapan.com

Okonomiyaki (お好み焼き)

El Okonomiyaki (お好み焼き) es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. La palabra okonomiyaki esta formada por el honorífico o (お), konomi (好み gusto) y yaki (焼き, cocinado a la plancha), significando "cocinado (a la plancha) a su gusto"

La masa cocinada consiste en una base de harina, ñame gratinado, agua, huevo y repollo en juliana, junto con otros ingredientes dependiendo del tipo de okonomiyaki deseado. Algunos ingredientes comunes son la cebolleta o cebolla de verdeo, carne, calamar, camarones, vegetales, kimchi, mochi y queso. Una vez listo el okonomiyaki, este es cubierto con salsa de okonomiyaki, mahonesa, aonori y katsuobushi. Estos ingredientes se proporcionan aparte para utilizarlos al gusto del consumidor.

Esta deliciosa comida tuvimos la oportunidad de probarla en Hakodate y he de decir que me parecio exquisita debida a su mezcla de ingredientes.

Por ahi tengo la receta del Cocina Conmigo de Nintendo DS para un dia hacerlos en casa, a quien le interese que me la pida.


Este es el Okonomiyaki que nos comimos


Parada donde se preparaban

martes, 24 de noviembre de 2009

lunes, 16 de noviembre de 2009

Clases de Japones

Desde el 5 de Octubre estoy recibiendo clases de japones en una Academia en Vilanova y la Geltru; La profesora se llama Reiko y es nativa de Tokyo y tambien tengo 4 compañeros de clase con objetivos dispares; Mi objetivo para ser concreto, aparte de hobby y aprender otra lengua, es poder darle un uso profesional en un futuro no muy lejano.

Estoy enamorado de su cultura y sus costumbres y si fuera por mi y el dinero (mas bien por el dinero XD) lo tomaria como un destino anual para mis vacaciones, lo mismo que para otras personas es genial ir cada año a la playa o la montaña.

matta ato de ne!!!(またあとでね。)(Hasta luego)

Hoy no me puedo levantar




Ayer Domingo fui con mi mujer a ver la obra de teatro realizada por los hermanos Cano (MECANO) y he de decir que me sorprendio bastante y que fue mas de lo que me esperaba; Un musical en toda regla compaginando los grandes exitos de este emblematico grupo de los 80 que dura la friolera de 3 horas y media (con un descanso de 15 minutos por enmedio) y que para nada se nos hizo largo.

Solo me queda recomendaros esta obra de teatro en caso de que os gusten los musicales y que si podeis, pilleis esntradas buenas de platea, ya que en este caso, la vision y la interactividad del espectaculo son maximas.